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Menús para Diabetes Inspirados en Países Latinoamericanos

🇵🇷 Puerto Rico 

Desayuno

• Omelette de vegetales

• ½ taza de avena con canela

• Papaya fresca

Almuerzo

• Pollo guisado

• ½ taza de arroz integral con gandules

• Ensalada verde

Cena

• Ensalada grande con pollo a la parrilla

• Aguacate

• Aderezo de aceite de oliva y limón

🇲🇽 México

Desayuno

• Huevos revueltos con espinaca y tomate

• 1 tortilla de maíz

• ½ aguacate

• Café o té sin azúcar

Almuerzo

• Pollo a la plancha con nopales

• ½ taza de frijoles negros

• Ensalada de lechuga, tomate y pepino

Cena

• Sopa de verduras

• Pescado al horno con limón

• ¼ taza de arroz integral

🇩🇴 República Dominicana

Desayuno

• Mangú pequeño (½ taza)

• Huevo hervido

• Aguacate

Almuerzo

• Pescado al horno

• ½ taza de habichuelas guisadas

• Ensalada de repollo y tomate

Cena

• Sopa de pollo con vegetales

• Ensalada verde

🇨🇴 Colombia

Desayuno

• Arepa pequeña integral

• Queso fresco bajo en grasa

• Huevos revueltos con tomate

Almuerzo

• Pollo a la plancha

• ½ taza de lentejas

• Ensalada de aguacate y tomate

Cena

• Sopa de verduras

• Pescado al horno

🇻🇪 Venezuela

Desayuno

• Arepa integral pequeña

• Huevo revuelto

• Aguacate

Almuerzo

• Carne magra guisada

• ½ taza de caraotas negras

• Ensalada de repollo y zanahoria

Cena

• Pollo a la parrilla

• Vegetales salteados

🇵🇪 Perú

Desayuno

• Yogur natural sin azúcar

• Chía o linaza

• Frutas bajas en azúcar (fresas o papaya)

Almuerzo

• Ceviche de pescado

• Ensalada de verduras

• ½ taza de camote

Cena

• Pollo a la plancha

• Vegetales salteados

"Maniobra de Epley: Técnica de Reposicionamiento para Aliviar el Vértigo"